Encargado aseguramiento control calidad

Empresa de Alimentos ubicada en la comuna Maipú, busca a Encargada/o de aseguramiento control de calidad quien reporta al jefe del Área y dentro de sus funciones están:
· Levantamiento de No conformidades de productos, materias primas, procesos y/o instalaciones, reportando a otros Departamentos y supervisar mejoras que eviten la recurrencia.
· Participar activamente en la implementación de HACCP u otro protocolo de calidad que defina la empresa.
· Participante activo en el Equipo HACCP.
· Supervisar el cumplimiento de protocolos, procedimientos y registros que permitan asegurar y demostrar la calidad e inocuidad de los productos.
· Apoyar e instruir a Asistentes de Control de Calidad para que desarrollen sus inspecciones controlando temas relacionados con inocuidad alimentaria.
· Responsable de Auditorías Internas de Calidad: planificación, realización y seguimiento. Casino y Planta
· Contraparte en Auditorias de Clientes y/o autoridades.
· Responsable de Auditorias a Proveedores y su seguimiento.
· Responsable de Simulacro de Trazabilidad y Recall y validación.
· Coordinación de servicios externos: Control de Plagas, Eliminación de residuos, etc.
Requisitos:
Técnico en Alimentos, Control de Calidad o equivalente. Conocimientos técnicos y/o formación en calidad e inocuidad (HACCP), procesos de producción y auditorías internas. Deseables conocimientos en Panadería y Pastelería.
Disponibilidad para trabajar de lunes a sábado en los siguientes horarios:
o Lunes a viernes de 8:00 a 16:30 horas y sábado de 8:00 a 12:00horas.
o Lunes a jueves de 8:00 a 17:30 y viernes de 8:00 a 16:30 horas.
Se ofrece:
o Almuerzo en casino, estacionamiento, uniforme.
o Renta líquida de $750.000.-
Si estas interesado en la vacante enviar CV actualizado a xxxxxxxxxx@xxxxxxx.xxx