Chef Ejecutivo - Puerto Varas
Puerto Varas, Los Lagos
Publicado ayer
- Empresa:
- Consultores Head Hunting
- Descripción de la Empresa:
- Somos una importante empresa del rubro gastronómico, contamos con restaurantes en la ciudad de Puerto Varas y Frutillar, te invitamos a visitarnos y disfrutar de la cerveza artesanal junto a la nobleza de los ingredientes del campo a la mesa.
- Tipo de Contrato:
- Tiempo Completo
- Experiencia requerida:
- 3 a 4 años
- Educación requerida:
- Universitaria
- Género:
- Indiferente
- Edad:
- 30 a 45 años
- Cantidad de Vacantes:
- 1
Descripción de la Oferta de Trabajo
Funciones del cargo:
-Gestionar, controlar y dar directrices al equipo de cocina de todas las funciones de producción de platos.
-Velar por la correcta preparación de los platos de acuerdo con las fichas técnicas, racionamiento, cocción y servicio estándar del restorán.
-Gestionar por completo y cumplir con todas las regulaciones que estén relacionadas con la salud, seguridad y requerimientos laborales del restorán.
-Garantizar el correcto orden en la cocina, la ejecución y revisión de la colación del personal y los menús del día cuando sea necesario.
Requisitos del cargo:
-Contar con al menos 3 o 4 años de experiencia comprobable en cargos de similar responsabilidad
-Contar con estudios técnicos o superiores en gastronomía
-Capacidad de liderazgo, desarrollo de personas y trabajo en equipo
Nuestra modalidad de trabajo son horarios rotativos de lunes a sábado, los domingos son de descanso. Ofrecemos almuerzo o cena diaria, convenios dentales, beneficios de la caja de compensación, entre otros
Si quieres formar parte de nuestro equipo envíanos tu cv lo antes posible. Recuerda mantener tu numero de teléfono actualizado para poder contactarte.