Ayudante de cocina

Se busca ayudante de cocina para bar ubicado en el subsuelo barrio Lastarria, cercano a metros U. Católica y Bellas Artes. Estamos en proceso de rescate del bar, próximos a cambiar nuestra marca a una más lúdica y temática, buscamos un equipo con el cual podamos lograr dicha transición y crecer en conjunto. De momento contamos con una carta enfocada en platos para compartir, sin embargo, próximamente la ampliaremos para incluir especialidades únicas y de autor, por lo que apreciamos la creatividad y la motivación que nuestro equipo de cocina pueda otorgar.

Dirección: Rosal 344, subterráneo, Barrio Lastarria, Santiago
Horarios:
Part Time 30 hrs
Jueves 15:00 a 01:00
viernes-sabado 16:00 a 02:00

Responsabilidades

Realizar mise an place.
Colaborar con la preparación y conservación de la materia prima y los productos.
Mantener y seguir las normas de salud, higiene y seguridad alimentaria, así como la limpieza y orden del lugar y herramientas de trabajo.
Apoyar actividades preliminares y elementales de la cocina.
Colaborar con revisión de inventario y merma realizados con la frecuencia determinada.
Seguir otras instrucciones del jefe de cocina en relación al trabajo interno de la misma.

Requisitos

Experiencia previa en cocina de restaurant, bar o cafetería de al menos 6 meses; o contar con estudios en gastronomía.
Disponibilidad para trabajo en los horarios especificados.
Capacidad de trabajar en equipo.
Actitud positiva y proactividad.
Disposición a aprender.
Extranjeros con su situación migratoria al día, solo personas con cuenta bancaria personal.
Disponibilidad desde el 01 de abril 2024.

Sueldo líquido: $xxxxxxx

Ofrecemos oportunidad de crecimiento, eventual trabajo full-time con ajuste de sueldo según aumento de responsabilidades.

Interesados enviar curriculum al mail: xxxxxxxxxx@xxxxxxx.xxx