Empleo Destacado
Chef Ejecutivo
Santiago, Metropolitana de Santiago
Publicado hace 28 días
- Empresa:
- Kumelkan Ingenieria y Servicios SpA
- Descripción de la Empresa:
- ümelkan es una empresa formada por un equipo de profesionales con años de experiencia y conocimiento en el rubro de alimentación, que en conjunto desarrollan soluciones gastronómicas a la medida de las necesidades de los clientes, con un atractivo diseño para proporcionar una variedad de opciones de alimentación, que fomenten los buenos hábitos alimenticios y estilos de vida saludables. Nuestro compromiso por mejorar continuamente nos ha llevado a incorporar un permanente plan de capacitación para fomentar el crecimiento y desarrollo de las competencias individuales y grupales de nuestros colaboradores, compromiso que nos permite entregar un servicio cálido, flexible, acogedor y familiar, transformándose en un momento de relajo, esparcimiento y absoluta satisfacción.
- Tipo de Contrato:
- Tiempo Completo
- Experiencia requerida:
- 2 años
- Educación requerida:
- Técnico de Nivel Superior
- Género:
- Indiferente
- Cantidad de Vacantes:
- 1
Descripción de la Oferta de Trabajo
Requisitos:
Poseer título profesional o técnico de nivel superior del área de la gastronomía.
Experiencia en cargo similar en alimentación colectiva, con manejo de personal.
Funciones:
- Visitar cocinas
-Liderar la elaboración, desarrollo y actualización del Manual de Preparaciones y Recetas.
- Confeccionar en conjunto con el personal Nutricionista del prestador el informe de acciones de mejoras.
- Participar activamente, en conjunto con el Gerente Técnico o bien con la nutricionista a cargo en la elaboración de minutas.
- Liderar y coordinar las Actividades Complementarias para la Mejora Continua
- Liderar las capacitaciones gastronómicas anuales del personal gastronómico y manipulador de alimentos
- Salario:
- $700.000 Mensual