Administrador de local - restaurant (turno rotativo)

Buscamos Administrador de local, para empresa que cuenta con restaurantes de gastronomía Chilena, Argentina y Peruana ubicados en el Aeropuerto de Santiago.

Requisitos
Experiencia de al menos 3 años en cargos similares, a nivel de restaurantes y hoteles.
Contar con estudios en gastronomía.
En caso de ser extranjeros, deben contar con visa definitiva.
Disponibilidad para trabajar turno rotativo.

Responsabilidades:
Revisión de stock de productos.
Cuadratura de caja registradora y fondo de rendición.
Verificación de libro de novedades, Informar irregularidades (Inasistencias, atrasos, entre otros)
Notificar y programar pedidos o transferencia de productos entre restaurantes.
Organizar horario de personal.
Control de inventario.
Verificación y solicitudes de productos químicos.
Efectuar solicitudes de productos a bodega central y proveedores.
Supervisión de preparación de platos terminados.
Supervisar estado y conservación de equipos e instalaciones.
Realizar labores administrativas del cargo.
Realizar arqueos de caja.
Supervisar el servicio y atención de clientes, otras inherentes al cargo.

Horarios:
Full 44 Horas (5x2, consta de 2 días libres a la semana, con 2 domingos libres al mes).
Jornada de Turno Rotativo (Mañana - Tarde - Noche).
Mañana de 7:00 hr a 15:00 hr
Tarde de 12:00 hr a 20:00 hr / 15:00 hr a 22:00 hr
Noche de 22 hr a 7:00 hr.

Beneficios y renta liquida:
Renta liquida: $ 750.000 mensual
Otros: Recargo por horas extras + trabajo fines de semana y feriados.
Colación (Desayuno, almuerzo, cena, once, de acuerdo al turno de trabajo).
Tarjeta de bus de acercamiento (Salida: Metro los héroes, y Metro Pajaritos).
Contratación directa con la empresa, plazo fijo posteriormente indefinido.