Auxiliar dietética Santiago Centro

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Como objetivo debe apoyar la labor de la Nutricionista en todo lo referente a la alimentación de los pacientes.

- Preparar bandejas, manipular y entregar alimentación a los pacientes asignados, asegurando la correcta alimentación de los pacientes, según instrucciones técnicas del profesional competente.
- Informar sobre requerimientos de hidratación de los pacientes y aplica indicaciones técnicas dadas por la Nutricionista, facilitando el flujo de información para la oportuna toma de decisiones del profesional Nutricionista.
- Realizar el control de ingesta de los pacientes indicados por la Nutricionista y Enfermera. Para dejar historial escrito del avance del tratamiento del paciente en lo que refiere a la dieta señalada.
- Informar a la Nutricionista sobre novedades ocurridas en la conducta alimentaria de algunos pacientes. Apoyando el seguimiento del tratamiento del paciente en materia nutricional y dietética.
- Realizar lavado de loza y de todos los utensilios del área en general utilizados para porcinamente para la entrega de ración por los pacientes y los utilizados en línea de montaje (gastronorm, perol, etc).
- Realiza registros de calidad, para permitir el seguimiento de la dieta de los pacientes.
- Apoyo en la toma de contra muestra y apoyo en la rotulación de los productos en tránsito cumpliendo las regulaciones que se aplican por cada producto.
- Realiza sus funciones de entrega de alimentación en los pisos solicitados por nutricionista de producción.
- Realiza entrega de la ración indicados por nutricionista a funcionarios y jardín infantil según sea requerido.

Jornada 2x2:
- 07:00 a 19:00 horas.

Beneficios:
- Desayuno y almuerzo.

Requisitos:
- Titulo nivel medio en gastronomía o alimentación colectiva.
- Cédula de identidad vigente.